“看来问题出在外卖服务上。”林粤生眉头紧锁,“年轻人更倾向于便捷的选择,而我们一直以堂食体验为主,忽略了外卖这一块的潜力。”
一时间,林粤生感到压力倍增。尽管堂食模式依然是林记的强项,但面对竞争对手的崛起,他不能坐以待毙。
系统任务:制定全渠道发展计划
“叮——触发新任务:制定全渠道发展计划。”
系统发布的任务明确指出,林记需要迅速进入外卖市场,通过优化菜单和配送流程,与传统模式形成互补,最大程度地挽回年轻消费者的流失。
完成任务的奖励是“早茶外卖配送优化技能”,这将大幅提升林记在外卖服务中的竞争力。
林粤生心中暗暗下定决心:“既然外卖是年轻人的偏好,那我们就要做到最好,让他们在家也能品尝到林记的经典早茶。”
为了更快地推动外卖业务,林粤生决定成立一个专门的外卖运营团队。他从各地分店抽调了数名经验丰富的店长和年轻的市场专员,成立了“林记外卖事业部”。这个团队的核心任务是:
1.研究外卖市场的需求和趋势。
2.优化早茶点心的制作与包装。
3.与外卖平台合作,扩大林记的线上影响力。
团队成立后,林粤生第一时间召开了动员会。他说道:“外卖不是我们林记的传统业务,但今天的消费者需要的不只是好吃的点心,更是随时随地能吃到的点心。我们要用全新的思路,去开辟属于我们的外卖市场。”
系统解锁:数字化经营功能
就在团队开始运作的同时,系统也解锁了“数字化经营”功能。这一功能可以实时监控市场趋势,分析不同城市的消费者偏好,并根据数据反馈提供优化建议。
系统还为林粤生推荐了一份外卖菜单优化方案,包括以下几款特色点心:
1.虾饺饭团:结合岭南经典虾饺和流行的便携饭团,既保留传统味道,又便于携带。
2.叉烧包汉堡:将传统叉烧包的馅料与软式汉堡结合,主打“中西合璧”概念。
3.椰汁西米露奶茶:将经典粤式甜品改良为饮品形式,方便外带和配送。
林粤生立刻采纳了这些建议,并将其命名为“林记快点系列”,专门面向外卖市场推出。
试点城市:深圳的外卖革命
为了测试外卖服务的可行性,林粤
点击读下一页,继续阅读 摸鱼小郎君 作品《粤味争锋:厨神系统崛起》第47章 :新危机浮现